挖蛤蟆皮草
杨书娟
河南
先生刚好休假，又是周末，约了朋友去山中野炊。
车子大约行驶一个多小时到达山中。寻了一处山水相依的空旷地带停了下来。孩子们欢快地向湖边奔去，也许想看看久违的小鱼小虾吧！男同志们开始了架锅烧饭，我们女同志则悠闲地沿着湖边漫步，说着冬日里的闲暇趣事。
也许是想要下雪的缘故，天气有点阴。湖面上有水汽升起，雾蒙蒙的，有点江南烟雨中的味道。突然，一株蛤蟆皮草跃入我的眼帘，绿绿的，嫩嫩的。停下脚步仔细地看着。我想附近一定还有。四下寻找，果然在枯草下又看到了几株连在一起，绿得发亮、诱人。心中掠过阵阵温暖。
我喊大家来看蛤蟆皮草。孩子们说蛤蟆皮草真像蛤蟆皮，不好看。我告诉他们蛤蟆皮草还有一个好听的名字一一雪中草。虽然外形不好看，但在百草枯*之时它却依然生机勃勃，且具有清热利胆，尤其治疗咳嗽非常见效。孩子们认真地听着，若有所思地点着头。我提议挖一些，晚上给他们做一道美食。孩子们听了忙着去找工具。
一把小铁锹，一把水果刀成了我们的工具。开始了挖蛤蟆皮草。泥土湿润，挖起来并不难。儿子挖起一株，问我什么味道？边问边摘下一片子放进嘴里尝了尝：“有点苦。”“良药苦口。”我大笑起来，孩子们也笑了起来。大伙儿干劲十足。不一会儿，竟挖了小半袋。
“开饭了”先生大声招乎我们。在湖边洗了手，开始吃饭。我们边吃边给孩子们讲着小时候吃煎蛤蟆皮草治病的事。孩子们好奇地问他们怎么没吃过。我说现在生活条件好，生病就看医生。我们那时候生活贫困，小病小灾的就去野外挖上几株草药，不用花钱就治好了病。孩子们静静地听着，脸上露出惊讶的表情。
饭后，又开始了挖蛤蟆皮草。朋友们也都加入了挖蛤蟆皮草的队伍。一时间，清寂的湖边热闹起来。
我挖起一株，轻轻地嗅着，摘下一片叶子放进嘴里，细细地嚼着。苦味在口中蔓延。哦，那是祖母的味道，淳朴、善良、勤劳！
幼时与祖母同住。每到冬日，吃了寒气咳嗽不止。祖母便挎了竹篮带我去挖蛤蟆皮草。也是在那时我认识了许多草药。茭勾兰、咽喉草、七角芽、茅根……这些草药的功效至今记忆犹新。晚上，祖母把蛤蟆皮草洗净切碎，拌上鸡蛋，用香油剪透给我吃。吃起来虽有苦味，却是珍馐美味。多年后想起依然回味无穷。
“快，这有一大片！”朋友在前面喊。把我的思绪拉了回来。
一株株大小不一的蛤蟆皮草连在一起，在荒草下绿得生机盎然。我们挑选大的挖起......
冬日的天很短。在大人们的说笑中，孩子们的嬉闹中，已近*昏。冷风吹得脸生疼，但大家心情愉悦，带着收获踏上了归程。
今晚我将为孩子们做一道菜一一煎蛤蟆皮草。我想他们一定会喜欢。
插图/作者提供
作者简介
杨书娟，笔名怡澜，河南省平顶山人，从事教育工作，闲暇之余爱好写作，喜欢用文字表达美好。
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