从“大水缸”到“小水杯”的嬗变
焦作日报记者王玮萱
提起柏山窑，想起柏山缸。然而，这只是许多人对柏山窑的传统认识。7月11日，记者在博爱县柏山镇柏山村柏山窑古今博物馆看到了许多有趣的产品：原本柏山窑的主打产品柏山缸，变成了袖珍可爱的小水杯；用于招财的蟾蜍摆件被陶瓷艺人在后背上开出一个洞，变成了小小的功放音响；以前，柏山窑生产的瓷盆、咸菜坛经过一番改良后，风格越来越时尚，越来越适合现代家庭使用......这不禁令人好奇，两三年前还“名不见经传”的柏山窑到底发生了什么?柏山缸烧制技艺传承人璩克明告诉记者:“从粗瓷到细瓷，柏山窑艺人为传统工艺插上了科技的翅膀。”柏山窑的前世柏山村，位于博爱县城北4公里太行山南麓，属半丘陵地形，是省级传统村落。相传，汉武帝曾在此处的金伞山拜偈长寿仙道刘自然，当时的名士东方朔曾作《金伞山万寿观自然先生赞》。然而，真正使柏山村名声大噪的却是唐宋以来此地陶瓷业的兴盛。唐宋时期，焦作陶瓷业十分兴旺，沿山一带窑厂遍布，其中当阳峪窑、牛庄窑、王封窑、柏山窑等窑址是其重要代表，这些窑址从事生产、销售各种陶瓷，日日人声鼎沸、车马喧哗。据史料记载，鼎盛时期，柏山窑窑址达余座，能养活2万余人。明代中期，柏山窑转向高温酱陶生产，主要产品是缸、圌(chuan,古代盛粮的一种器具)、罐、盆等民用陶瓷。清代中期，柏山窑所产柏山缸蓬勃发展，有缸窑余座，柏山村可谓家家户户都积“缸”成山。（点击看大图）
为此，清嘉庆二十三年(公元年)，柏山村窑主与工匠们立下柏山缸生产标准，并刻制《窑院规矩碑》，称:“吾村名为柏山，石厚土薄，农隙之时，烧造缸窑，不知几何年矣。延年深日久，百弊丛生，今窑户匠作共同商议，立为定规，勒之于石，永垂不朽云。”该碑现存博爱县博物馆。从不自觉地形成规模经营到自立行规，柏山窑最终成为一支重要的以经营陶瓷为主的怀商队伍。走出柏山村，记者跟随我市怀商文化研究专家、陶瓷专家们，来到沁河岸边的博爱县金城乡武阁寨村。据该村村史文化研究者皇甫幼智介绍，古时的武阁寨村曾是沁河岸边一个重要渡口，是晋商、怀商货物运输的主要通道。为了方便运输，柏山窑各大窑主还出资在沁河边上修建了一条专用道路，命名"缸客路"。到了年，随着现代化的交通工具一一道清铁路的通车，作为道清铁路的重要节点，柏山村生产的柏山缸“坐”着火车“走”遍了全国各地。由此，夏季盛水不臭、阴天存物不潮、储粮不霉变、腌菜不回味的柏山缸声名远播。柏山窑的今生通过璩克明等人的介绍，记者了解到，上世纪六七十年代，柏山村还有约盘轮。可到了上世纪90年代，村里已经几乎不生产柏山缸了。没人愿意干。随着社会的变迁，柏山缸已不能满足市场需求。再加上工艺烦琐，赚钱慢，村里人都不愿意干，且纷纷转产，从事矿业开采。8年，在博爱县文化部门的指导下，柏山缸烧制技艺被列入市级非物质文化遗产保护名录。9年，经市文化部门推荐，柏山缸成功被列入河南省非物质文化遗产保护名录。“可那时候，我们村基本不生产柏山缸了，名声出来了，经念不转了。”璩克明说。凡是产品都要适销对路，饱含厚重文化的柏山缸烧制技艺亦是如此。柏山缸迎来了发展转机，是在年。璩克明回忆，当年，省文化厅和省陶瓷协会组织了一次非遗传承人培训，柏山村便推荐曾在陶瓷厂工作过的璩克胜去省里培训。培训一个月后，璩克胜从省里带来了许多国家支持传统文化产业发展的重磅信息。此时面对矿产业的衰落，柏山村也正在寻找新的发展方向。于是，又过了一个多月，在柏山村村委的大力支持下，柏山村成立了传新陶瓷厂，并由璩克胜、琚小卫等人带队恢复柏山缸传统工艺，研发柏山窑新品。（点击看大图）“传新”，意味着传承老工艺，创造新产品。在经过反复不断地实验后了，传新陶瓷厂恢复了传统手工技艺，坚持采用柏山原生态土釉生产，杜绝化学用料，在业界打响了名号。可这只是万里长征走过的第一步，难道柏山窑还要穿新鞋走老路吗？答案否定的。那么，如何让柏山窑产出更加适宜于现代人生活所需要的产品呢？在保留传统手艺优势的前提下，柏山窑新匠人们从突破产品形态、功能入手，将粗瓷变细瓷，将大缸变小缸，将土味变网红，先后研发了多种生活类用瓷、摆件、茶具等，一步一个脚印，走出了新天地。柏山村*总支副书记璩文平信心满满地说:“希望柏山窑形成产业发展，带动更多乡亲致富，在新时代焕发新活力。(文章来源：焦作日报)
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