爆料合作加肇庆之星
最近不知道是不是肇庆天气原因
长湿疹
挠到全身起一个个红色的“包子”
然后我爸带我去吃素有清热解*之称的
蟾蜍
蟾蜍是一种药用价值很高的经济动物
其全身是宝！
蟾酥、干蟾皮、蟾衣、蟾头
蟾舌、蟾肝、蟾胆等均为药材
蟾蜍的粤语就是蠄蚷！
在肇庆市区，吃蠄蚷的地方其实不算多
相对比较多人知道的都是位于
肇庆风华路那一间专做晚市与宵夜
蠄蚷大王
因为店家在风华路百花小学附近，最近创文所以门前在修路，但是一点都不影响一颗吃货的食欲，在旁边停好车，我们就步行到店了。
老板话为顾客可以吃到新鲜、清热解*的蠄蚷火锅！
每只蠄蚷都有七八两够晒大只！
每天采购鲜活的蠄蚷批量宰杀，保证肉质新鲜，而且蠄蚷大王的大厨师傅有数年的杀蟾经验，保证出品干净卫生，各位客官大可放心食用。
蠄蚷的诱惑难以抵挡
“新鲜的蠄蚷最好配以粥底来打火锅。”
蠄蚷足够新鲜，再加入鸡肉或螃，味道非常鲜美。
在滑嫩的粥底中翻滚一会，就可以动筷子了。
入口嫩滑，肉感有嚼劲，连骨头都是香的。
看?
新鲜蠄蚷跳动的小腿，
小编已经忍不住想要试一下了??
鲜甜的味道??
爽滑的肉感??
口水?口水?来，帮我接一下！~~??
??蠄蚷的功效
清湿*，清疳*，防癌，
化瘀消症利水消肿、解*、消积。
——此方来源于《医宗金鉴》
蠄蚷是一种药用价值很高的经济动物。其全身是宝！蠄蚷的肉质细嫩，味道鲜美，与田鸡与牛蛙相比，蠄蚷的肉质更结实更鲜美，还是营养丰富的保健佳肴。蠄蚷汤更具有排*养颜，补肾益精，养补肾益精，养阴润肺功效。
即日起到2月14日，到店消费，
镇店之宝——全场蠄蚷8.5折
完全不赚钱的节奏啊！！！
无论什么烹饪方法，都能享受这个优惠
▽
每日新鲜送来的蠄蚷，现点现劏，保证只只都新鲜！！！
睇落去同我哋平时食开嘅蠄蚷好唔同喔，呢度嘅蠄蚷肉结实，有新鲜肉色。这就是生劏蠄蚷同埋灼过水再劏嘅区别~
这里的蠄蚷都是生劏的,对师傅刀法要求比较高!成只蠄蚷嘅*素都集中係头顶两只角同埋petpet位，师傅要一次过连皮带埋呢两个部位起晒出嚟，咁样起出嚟嘅蠄蚷到上台仲係识郁嘅。
超级粗壮的大腿肉，真的忍不住要赶快煮来吃！！！
看点
01
招牌粥水锅底蠄蚷
“米水融合、柔滑如脂”，一锅清香绵滑的白粥，数种原料搭配，独具匠心的烹制。“见汤不见米、取米之精华”，保持适度的粘稠，任你怎么煮，它不糊底：任你怎么搅，它不生水。
唔讲咁多,即刻落锅！滚水落镬，再滚返起等5分钟再就食得！呢只“蠄蚷肶”看到都流口水肉质实而多汁，口感爽滑有嚼头，姜蓉加豉油适量嘅咸味吊出晒蠄蚷肉嘅鲜甜出嚟，田鸡相信好多人都食过，蠄蚷肉同田鸡肉最大嘅分别就係肉质，所谓几十蚊一斤嘅“野生”田鸡，都唔会有蠄蚷肉嘅质感同鲜甜。最后一定要整翻碗美味鲜甜的蠄蚷粥，精华的所在
02
美味陈皮蒸蠄蚷
新鲜的蠄蚷劏好切好之后，这里的大厨会添加陈皮丝、姜葱、蒜蓉等佐料调味，然后放进去箱里蒸煮！
陈皮的香味在蒸得过程中融入蠄蚷肉之中，一咬下去鲜美无比，结实而水嫩的口感极其美妙~
03
椒盐蠄蚷
酥炸过的蠄蚷一上台就比佢嘅香味吸引！外酥内嫩，香口得嚟又味道十足！
睇落好似炸到好干身咁，但其实咬落去同睇上去简直係两回事!肉汁系口里面乱喷，而且肉汁结实有弹性，越嚼越甘。田鸡要行埋一边～
04
蠄蚷浸鸡
蠄蚷浸鸡，有多少人和我一样，就是为了喝上这一口无比清甜的汤，喝一口，必定难以忘怀。
05
椒盐草狗
对于那些在农村长大的肇庆人来说，“草狗”一定不会陌生，虽然味道比不上山珍海味，但送起酒来根本停不下来！
夏季口味淡，所以采用椒盐的方式制作，
一啖啤酒一只草狗，爽！
价格实惠
美食在眼前
你还在想什么？
赶紧约小伙伴来品尝吧！
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只要你一走进店门一位美女老板娘就马上迎了上来，店内环境很大，一楼可以同时容纳人同时就餐，二楼还是设有包间，适合家庭、同事聚会。
一楼大堂二楼包间吧唧吧唧......小编吃的可香了，最后还扶墙走，我还会回来吃的！
除夕年初一休息
过年初二启市
营业时间：17:00-02：00
联系方式：-