如果英国食物多年来一直受到嘲笑，那并不是因为食谱错了，而是因为它们被误解了。
我们把香肠叫做“蟾蜍”。我们用肉汁覆盖内脏，用糕点包好，称之为“布丁”。
我们吃鳗鱼!真的，没有傻瓜鳗鱼!
对于一般的观察者来说，这些都没有什么意义。但这只是英国菜如此特别的原因之一。
吃英国食物不仅仅是吃:它是对一个神奇的平行宇宙的超现实主义探险，将挑战你的眼睛、你的味觉和你的肠道所知道的几乎所有正确和正确的东西。
以下是一些经典的英国菜式:
全英式不要内脏之类的我们不会说我们是唯一一个早餐吃鸡蛋和油炸猪肉制品的国家。
但我们会谦虚地建议，我们已经把“煮熟的早餐”的整个概念带到比任何人都敢去的更有野心的地方。
适当的英国比一盘煎鸡蛋需要更多:它需要一个庞大的盘可以容纳不仅可预测的鸡蛋和平庸的培根,异国情调的表亲:肾脏、血液完全炸面包,香肠(参见下面的黑布丁)和一个混合的剩下的土豆和蔬菜,我们莫名其妙地叫“泡沫和吱吱声。”
约克郡布丁
约克郡布丁布丁，对于非英国人来说，是我们英国人所说的甜点。
但约克郡布丁是个骗子。
它看起来就像布丁一样蓬松，让人垂涎欲滴，对吧?但不要被它友好的外表所迷惑。这根本不是布丁。和95%的英国菜肴一样，它完全由鸡蛋、面粉、牛奶和脂肪组成。
在百忧解出现之前，这通常是最好的选择。
黑布丁
黑布丁尽管它的名字叫什么，但毫无疑问它是一道甜点。这是用血做的香肠。凝固的血液。和燕麦。
成功吃到这种食物的秘诀是闭上眼睛，尽量不去思考或呼吸。那样的话，它实际上是相当精致的。
洞里的蟾蜍
噩梦般的外观，梦幻的味道和上面的食谱完全一样，但是和香肠一起吃，所以好吃3.7倍。
葡萄干布丁
从羊的腰到学校的餐桌在70年代和80年代，当玛格丽特·撒切尔(MargaretThatcher)用铁腕统治英国时，英国的学校里就有这样的规定。事实上，这甚至可能是她的主意。
斑点鸡是一种由糖、面粉、红醋栗和羊腰和肾脏周围的生的碎脂肪混合而成的稠密美味的食物。如果这还不够精致，传统上它是浸透在国家饮料里的:蛋奶沙司。
煎饼果子鳗鱼
一个就足够了想象一下你见过的最大的鼻涕虫，然后想象吃它。
馅饼和土豆泥
碳水化合物配碳水化合物这是一个很棒的方法，不，唯一的方法，在一餐中摄入尽可能多的碳水化合物。底部是糕点，顶部是另一种糕点，中间是无法辨认的肉，还有一大堆土豆泥。
牧羊人馅饼
红肉配土豆泥另一道建立在谎言之上的国菜。不是派，而是一块巨大的褐色肉和肉汁沼泽，隐藏在厚厚的土豆泥下面。过量食用这道菜有可能引发神经系统疾病，即“糖化精神病”。
炸鱼条，薯条和豆子
适合任何场合的食物我们指的是炸鱼条、烤制的炸薯条和番茄酱豆子罐头。
到16岁时，英国孩子平均会吃掉这道菜次。
去朋友家吃晚饭?炸鱼条，薯条和豆子。请朋友来家里吃饭?炸鱼条，薯条和豆子。爸爸妈妈又喝了几杯?炸鱼条，薯条和豆子。
普鲁斯特有他的玛德琳蛋糕。英国人有烤土豆片和重组黑线鳕冻条。
苏格兰蛋
鸡蛋的目光似乎跟着你在房间里转包在香肠里的鸡蛋
香肠肉卷
不包括你一天五次的锻炼包在鸡蛋里的香肠(和其他各种做糕点的材料)。
蛋糕
放一颗樱桃在上面，叫它甜点甜点不知道吃啥？让蛋糕来解决这个难题吧。把一个布丁叠在另一个布丁上，再用生奶油覆盖。
另外，把整个蛋糕都浸泡在加强型葡萄酒中，然后撒上一串颜色鲜艳的糖屑和一颗樱桃。
英国人会在任何东西上面放一颗樱桃，然后把它叫做甜点。
伊顿混乱
另一精致的混搭甜点中的海洛因。在英国的一些上流社会，你无法改变，因为贵族们在混沌中过量服用了这种令人陶醉的蛋白派、奶油和水果的混合物。
牛排腰子布丁
你的牛排要几分熟?五分熟，配胡椒酱吗?配上一份新鲜的蔬菜沙拉?
或者也许是英国女王(可能)更喜欢的做法:切成大块，与羊的重要器官结合，然后塞进一个巨大的糕点桶里?
大米布丁
英国的寿司？在中国，它是用鸡蛋煎的。在日本，它和生鱼一起冷着吃。在英国，我们只有一种吃米饭的方法:煮过头，淹没在牛奶和糖里。
果酱角色聚
来自那些给你带来万维网的人一种卷起来的蛋糕，由切碎的脂肪和果酱制成。像这样的事情只能从一个国家的想象中想象出来，这个国家也给了你披头士，万维网和猎狐。
鱼和薯片
盘子里的英国我们建立了一个帝国，征服了许多国家，以保护我们吃鱼和薯条的权利，从旧报纸。
至少我认为这就是英国殖民主义。不管怎样，如果我们的炸鱼面糊受到威胁，我们将再次与世界开战。
烤饼
哪个先来，奶油还是果酱？历史也许有一天会揭示，年至年的英国内战是由两个白痴挑起的，他们对先在烤饼上放果酱还是奶油意见不一。
这仍然是导致英国分裂的一个原因，相比之下，这使得我们在英国退欧问题上的争吵显得温和而合理。
圣诞布丁
最好这道菜一年只上一次是18世纪的文学巨匠约翰逊博士说过，当一个人厌倦了圣诞布丁，他就厌倦了生活吗?尽管如此，约翰逊还是遭受了痛风的痛苦。
茶
世界即将毁灭？喝杯好茶先我们偷了中国和印度的植物，一路航行回家，把它们晒干，压碎，泡在沸水里，然后把整个东西和牛奶和糖混在一起。
我们现在自欺欺人地认为，没有什么危机是不能通过冲泡一壶茶来解决的。
看完英国经典的20道菜肴，大家有没有被震惊到？想吃呢还是想啥呢？欢迎留言。
敬请