捏面属寓意幸福生活猜灯谜图个新春好彩头
社区元宵节的味道“闹”出来
2月24日正月初九，环翠楼街道同德、布谷夼、鸿武、石河四社区联合举办“庆元宵传承民俗文化”活动。几十名居民与社区工作人员一起捏面属，猜灯谜，提前闹元宵。
当日下午2时许，鸿武社区活动室里欢声笑语，这是市“庆元宵传承民俗文化”活动猜灯谜现场，室内挂满了各种造型的红灯笼，这些红灯笼大多用红纸剪出，造型别致，十分喜庆。每个灯笼底下挂有一个气球，灯谜藏在其中。
“这个灯谜我猜出来了！是缺衣少食！”活动现场，68岁的居民肖永*拿着谜面为“二三四五六七八九’的灯谜，激动地说出谜底，然后欢天喜地去社区工作人员那里领取奖品。
“小闺女，快帮我看看这个谜底是不是祖冲之？”一名居民和身边的女孩讨论着。拿到灯谜后，大家个个开动脑筋，现场气氛十分热烈。
大人乐在其中，小朋友们也玩得过瘾。“爷爷快帮帮我，这个谜底是什么啊？”几个小朋友因猜不出来向大人求助。不过，他们中有几个机灵*，见迟迟猜不出，索性拿出手机用百度来搜谜底。
再看同德社区活动室，十几名社区面属高手齐聚一堂，提前和好的一大盆面摆放在中间，众人围成一圈动手捏面属。
57岁的耿美兰捏的面属不仅造型可爱、憨态可掬，而且融入自己的创意。只见她拿到一块面后使劲揉搓，直到面团光滑无比才开始造型。一块面团在她手里被捏来捏去，不一会儿就出现了活灵活现的动物形象。有盘旋而坐的小蛇、有威风凛凛的大龙、还有仿佛正在游动的金鱼……“最后再用黑米做眼睛，这样就完成啦！”耿美兰边捏边介绍，不到一个小时的时间，就捏成了十几个面属。
小小面属中饱含着大家对美好生活的祝福和期盼。耿美兰是从小就看着奶奶和妈妈捏面属，不知不觉学会了。“以前每年到正月十三，家里就开始准备面属，正月十五才可以吃。那时候感觉能吃一块面属太高兴了，现在的孩子们都管够！”耿美兰说，除了捏家人的属相，她还会捏一些寓意美好的金鱼、元宝等，象征年年有余、家家富贵。（威海新闻网记者贾文娟文桑春磊图）
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延伸阅读
老威海人这样过元宵节
威海市民俗专家梁俊然介绍，新中国成立后的一段时间，威海庆祝元宵节的活动一般都在3天，从正月十四开始到正月十六结束，正月十五这一天规模最大最热闹。
“舞龙舞狮、敲锣打鼓、演活报剧，那个场面太热闹了！”今年80多岁的梁俊然介绍，当时北沟村舞龙最好，引领整个舞龙队伍的领路人手里拿着的是两个铁丝网球，球里装满了炭火。舞起来火花四溅，晚上非常好看。“围观群众又想看，又怕被溅出来的火花烫着。所以伴随着喝彩声，大家一会儿往前挤，一会儿往后涌，笑声响彻云霄。”梁俊然对当时的场景依旧记忆犹新。
捏豆面灯是胶东一带特有民俗
威海人元宵节这天要捏豆面灯。豆面灯有“月灯”“散灯”和“生肖灯”三种。“生肖灯”也就是现在说的捏属。家里人有什么属相，大家都要用面捏出来，然后在面属背上挖个洞，用棉花做成灯芯，添上豆油或花生油点燃。家人端着灯，相互照照脸庞，照照屋里屋外，求得平安健康。每到这个时候，家家户户的灯火高高低低地闪烁，一派吉祥热烈、欢畅和谐景象。
“捏豆面灯是咱们胶东一带特有的民俗。在威海，什么位置放什么样的豆面灯都有讲究。”王言昌介绍，以前威海人习惯在灶台后放一个“蟾蜍”的豆面灯，因为蟾蜍在威海人眼中是“财神”的化身；在水缸上放“鱼”，寓意连年有余；在石磨上放“蛇”，象征着钱串子；在门口放“猴子”，用于看家护院。
“因为豆面灯里的灯油是食用油，为了节约粮食，许多人会在十五之后把豆面灯晒干，做菜吃。”王言昌介绍。同时，民间还有“不出十五不出年”的说法，过了正月十五之后，农民就开始整理农具，为新一年的农耕做准备。（威海晚报记者贾文娟常会会）
提个醒
元宵和汤圆做法大不同
正月十五吃元宵这一习俗源于何时何地，民间说法并不一致。有的说法称，元宵在古代多被称为“汤圆”，象征着团圆吉利的美意。后来，因为南北方的不同渊源导致叫法不同。并且在制作工艺上也有较大差别：元宵是“滚”出来的，汤圆则是“包”出来的。制作元宵时，首先要将馅料做好，沾上水，再投进盛满糯米粉的容器内摇，然后再沾水，继续滚上糯米粉，如此反复多次，让其逐渐变圆、变大。汤圆的做法则像包饺子，先把干糯米粉加水和成面团，再用面团去包馅料，团成圆形。
虽然叫法不同，做法也有差异，但不管是元宵还是汤圆，都代表着一家人团团圆圆和和美美，所以在元宵节，很多人选一种吃上几个。